🌿 Pesto vert au CBD (sans cuisson)
Un pesto express au basilic rehaussé d’huile de CBD : parfait pour pâtes, tartines et salades.
Ingrédients
- 40 g de basilic frais
- 40 g de pignons (ou noix de cajou)
- 50 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- 6 c. à s. d’huile d’olive
- ½ à 1 c. à c. d’huile de CBD (dose selon tolérance)
- Sel, poivre, jus de citron
Préparation
- Mixez basilic, pignons, parmesan et ail.
- Ajoutez l’huile d’olive en filet jusqu’à texture crémeuse.
- Incorporez l’huile de CBD, ajustez sel, poivre et quelques gouttes de citron.
- Servez aussitôt ou conservez 3 jours au frais, filmé au contact.
Astuce
Pour un pesto CBD plus doux, remplacez une partie du basilic par de la roquette. Idéal avec des pâtes al dente ou en base de sandwich veggie.
